こんにちは。海と日本プロジェクトin静岡県、推進リーダーの北清杏奈です。
今日ご紹介するのは、11/10（日）清水魚市場で行われる「清水江尻港冷凍マグロ裁断祭り」です！
みなさんは清水港が冷凍マグロの水揚げ量日本一ということをご存知ですか？
今回、水揚げ量日本一を誇っている冷凍マグロの裁断を見学できる
「清水江尻港冷凍マグロ裁断祭り」が、清水魚市場（静岡市清水区島崎町）にて開催されます。
イベント概要
| イベント名 | 清水江尻港冷凍マグロ裁断祭り |
|---|---|
| 日程 | 2019年11月10日（日）10時～ |
| 場所 | 清水魚市場（静岡市清水区島崎町） |
| 主催 | （一社）清水漁港振興会／清水魚株式会社／清水河岸の市協同組合 |
今回のイベントの内容
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冷凍マグロ10本を業務用の裁断機で切る様子を紹介し、
美味しく食べる解凍方法を説明、裁断されたマグロのブロック販売も行います。
※マグロがなくなり次第、終了します。
めったに見ることのできない冷凍マグロの裁断。
ぜひこの機会に見学してみてください！
問い合わせ：（一社）清水漁港振興会 054-352-2001
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