8/17(土) 手作りみそ教室「Do みそくらぶ」みそのみゆき

0歳の赤ちゃんとお座敷でゆっくりランチができて、ママ会のための貸切個室、授乳室やおむつ交換台も完備!  『みんなで子育て』をテーマに清水区の親子サロン&カフェNostal🌙(ノスタル)から発信中〜〜♪   

※詳細は上記画像をクリック(外部ページにリンクします)

イベント概要

●日時

2019年8月17日(土) 10:00〜12:30

●開催場所

親子サロン&カフェNostal🌙(ノスタル)

424-0829 静岡市清水区巴町12-5 ミウラビル1F 

●持ち物

きれいな靴下、エプロン、三角巾、透明でない保存容器(保存容器と塩重石はこちらでも用意できます)

お昼がてらおにぎり持参してもOK

●注意事項(キャンセルポリシー)

一週間前からのキャンセルは、講師が作ったみそをお渡ししますので後日取りに来てください。(容器の購入のない方は購入という形になります)

●お申し込み&お問い合わせ

NostalのLINE@にて承ります。

①お名前

②米麹か玄米麹か

③連絡先

④子様連れの方はお子様の年齢と性別

⑤参加希望日(複数可)

⑥追加があるか(4.5キロまたは4.5キロを〇〇さんとシェア)

⑦容器の購入(¥700/個)

⑧塩の重石の購入(¥400/容器)

以上をお知らせください。

今回の子育てイベントの詳細

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【講師:みそのみゆき(田中美幸)さん】

1960 年生まれ、静岡市出身。静岡県予防医学協会(臨床検査技師)、幼児言語教室、大学、専門学校非常勤講師(専門は幼児教育)を経験。

1997 年にボランティア団体「Do みそくらぶ」を立ち上げ、みその普及活動を開始。2012 年「食育推進ボランティア表彰 内閣府特例担当大臣表彰」を受賞。2013年に「楽しみそ」を立ち上げるなど、勢力的に活動の場を広げている。2 児の母。

 みその全国版の新聞「ジャパンみそプレス」で紹介されています。

「簡単・楽しい・みそ作り」年に一回、家族のためにみそ作り、集まって作ると井戸端会議が始まります。

年に一度がんばれば、一年楽しめる「みそ」

作り方は材料はすべて食べて確認。

足でつぶしたり混ぜる。

できたてみそでみそ汁を作って飲む。

保存は塩の重石を使えば管理しやすいです。

失敗しないみそ作りのコツをお伝えします。

蒸し大豆の良さ、米糀のすごさ、塩の選び方、簡単だけどお手軽なだしについてなど、みそを作りながら、食についてもお話しています。

また子どもさんと楽しめる「こうじ菌劇場」も好評です。

みそ作りは1時間程度で終わります。後は、みそ汁を飲みながら、みそトーク、子育てトーク、なんでもありトークでホッと一息。

●参加費 

◉米麹4.5キロ ¥5,000

           ※4.5キロ毎なら増やせます。(金額は参加費×2となります)

            ※追加の4.5キロを他の方と半分ずつにする場合、各+¥3,000となります。

◉玄米麹5.5キロ

(追加は要相談)

・別途

容器1つ¥700(4.5キロ毎に1つが理想)

塩の重石1つ¥400(次回味噌に使う塩として使用可能)


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『イクミル』は静岡・藤枝・焼津のおすすめ子育てイベントを紹介します!

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