『みんなで子育て』をもっと当たり前に。『迷惑』を迷惑だなんて思わない。人に寄り添い、お互いにできることをする。子育ても、ママ同士の交流も大切にしてるNostalです。
子供達の学校、幼稚園、保育園の行事などにより、予定が変更となることがあります。あらかじめご了承ください。
イベント概要
●開催日
年2回 冬と夏に仕込みます
2020年7月2日木曜日
次回
2021.01〜02開催予定
●時間
10:00〜11:00
11:30〜12:30
13:30〜14:30
⚫︎募集人数
各回2家族ずつ
※コロナの影響を考え、少人数で行います。
●開催場所
親子サロン&カフェNostal🌙（ノスタル）
424-0829 静岡市清水区巴町12-5 ミウラビル1F
●持ち物
きれいな靴下、エプロン、三角巾、透明でない容器
●注意事項（キャンセルポリシー）
6/10以降ののキャンセルは、できません。
キャンセルされる方には、作ったみそをお渡ししますので後日取りに来てください。
●お申し込み&お問い合わせ
NostalのLINEにて承ります。
①お名前
②米麹か玄米麹か混合か
③連絡先
④子様連れの方はお子様の年齢と性別
⑤参加希望日時（第二希望まで）
⑥塩の重石の購入の有無（¥450）
⑦材料のみ購入の方はお知らせください。
⑧容器に関する質問や、その他ご質問があればどうぞ。
以上をお知らせください。
今回のイベントの内容
今回より、みそのみゆきさんに代わって、Nostal岩本が講師を務めさせていただきます。
祖母の手作り味噌で育ち、祖母がみそつくりを辞めわ市販の味噌にびっくり。［おいしくない、とは大きな声では言えません］
大人になって自分味噌を作るようになり、手作り味噌暦は5年！味噌料理のお話含め、調味料のお話なんかもしたいなーと思います。
「簡単・楽しい・みそ作り」年に一回、家族のためにみそ作り、集まって作ると井戸端会議が始まります。
年に一度がんばれば、一年楽しめる「みそ」
作り方は材料はすべて食べて確認。
足でつぶしたり混ぜる。
保存は塩の重石を使えば管理しやすいです。
失敗しないみそ作りのコツをお伝えします。
茹でた大豆ではなく、
蒸し大豆を使用！
みそ作りは1時間程度で終わります。
●参加費
◉米麹 4.5キロ ¥5,000税込
◉米麹と玄米麹 混合 5.5キロ ¥6,200税込
◉玄米麹 5.5キロ ¥6,500税込
※材料のみの購入も同価格となります。
・別途
容器をご自身でご用意ください。
こんな感じのもの、3〜4リットルなら2つ。
6〜8リットルなら1つ。
樽のようなものでも◯
⬆️ホームセンターにいくとこんな感じの4リットル容器が売ってます。
1つ¥500以上しますのでそのあたりはご了承ください。
・塩の重石1つ¥450（次回味噌に使う塩として使用または、普段のお料理にも使えます）
重石は余分な菌を寄せ付けないための塩です。
なくてもいいけど、置き場によってはカビが生えやすくなるかもしれませんので、初めての方はあるといいです。
『イクミル』は静岡・藤枝・焼津のおすすめ子育てイベントを紹介します！
「子育てを楽しく」する為に静岡・藤枝・焼津の子育てイベントを紹介しています。マルシェ・ワークショップ・自然体験など、子育て支援団体などが主催のイベントを掲載。未就学児の育児をしているお父さん・お母さんに役立つ情報を発信していきます。 イベントに関するお問い合わせは、各団体に直接お問い合わせください。
